카지노 게임 씨, 잘 먹을게요.
카지노 게임 나폴리탄
긴긴 겨울 방학이에요.
최화정 언니에 이어서,
-제 브런치 글 '최화정 언니 고마워요'에 최화정언니 레시피를 보실 수 있으세요.
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우리를 도와줄 구세주 같은 그분들의 레시피.
이번엔 누구일까요?
일본만화 좋아하세요?
그렇다면. '심야식당'이라는 만화를 아시나요?
음, 그러면 드라마 '심야식당' 은요?
야밤에 문을 여는 식당인 심야식당에서는 아무거나 주문하면 재료가 있다면 다 만들어주거든요.
서로 일면식도 모르는 사이지만 그 심야에 매번 그 식당에서 만나면서
그 사람들의 일상다반사를 음식과 함께 엮어내는 이야기예요.
느적느적한 기분으로 보다 보면, 저도 그 닷지에 앉아서 무언가를 주문해 같이 나누어 먹으며, 제 일상을 공유하고 싶은 생각이 듭니다.
바로 그 '심야식당'에 등장한 메뉴 중 하나예요.
카지노 게임입니다.
카지노 게임이란
카지노 게임 가 들어가서 이태리음식일 것 같지만, 일본 음식이라고 봐도 무방할 것 같아요.
태생이 일본이거든요.
카지노 게임 출신의 기자가, 일본에서 토마토를 구하기 어려워 대신 케첩으로 만드는 것에서 유래했대요.
한마디로 케첩 국수 인 셈이죠!
일본에서 대 유행을 했는지, 일본 사람들은 어린 시절 그 음식이 추억으로 저장되어 있는가 봐요.
잘 자요.
꺄악, 잘 자요.
네 잘 잘게요.
기억하시나요? 다정한 이 목소리.
사랑한다는 그 말 ~ 아껴둘걸 그랬죠~
어떻게~ 내 맘 표현 해야 하나~
네. 맞아요~ 감미로운 목소리의 주인공은 바로카지노 게임 씨.
카지노 게임 씨는 노래 부르는 것도 좋아하지만, 술도 좋아하시고, 맛집도 좋아하시고, 음식 만드는 것도 좋아하시는 것 같아요!
카지노 게임 씨도 나폴리탄 파스타를 만들어 보셨더라고요.
그래서 저도 그 레시피를 따라 한 번 카지노 게임탄에 도전해 보기로 했어요!
소시지, 피망, 양파
케첩, 우스타카지노 게임(저는 있는 돈까스 카지노 게임나, 굴카지노 게임, [심지어 저는 타코야키 카지노 게임를 썼습니다..]류면 괜찮은 거 같아요)
마요네즈, 버터 1조각
파스타면
파마산 치즈, 갈아 넣을 치즈(그라나 파다노 or파르미지아노레자노)
하하, 저는 남은 소시지와 피망대신 파프리카... 남아있던 양파를 그냥 썼어요.
그런데 피망 있으면 피망 쓰세요. 파프리카는 달달해서 맛있긴 한데, 얇게 썬 피망이 카지노 게임탄에는 좀 더알맞을 거 같아요.
파스타면도 저는 통밀파스타가 남아서 썼지만,
일반 밀파스타가 더 맛있을 듯해요.
파스타 삶는 법
끓는 물에 8분(면만 삶아서 반조리용으로 해두시려면 조금 덜 삶아도 괜찮습니다)
물에서 꺼내서 물로 식히지 마시고, 그대로 따듯한 상태에서 물기를 제거하고
올리브유에 버무려 보세요.
오래 둬도 불지 않아요. 언제든 다시 쓸 수 있어서 좋아요
그 상태로 얼려두고 써도 됩니다.
면을 한 두 입 드셔보세요. 적당한 익기를 찾으세요.
저는 보통 6~7분 삶아서 물기 빼고 놔두고 뚜껑 같은 걸 덮어 잔열로 조금 더 익힌 뒤, 올리브유에 버무려 놓습니다.
야채들 모두 썰어 팬에 기름 두르고 볶아요.
휘리릭~
타지 않게.
(다른 분 레시피 보니까 다진 마늘도 같이 볶더라고요. 이것도 괜찮은 거 같아요.)
어느 정도 익으면
면을 부어서 볶습니다.
볶볶~~
요 상태에서 마요네즈를 한 수저 짜 넣으시더라고요
(저는 없었어요! 핵심재료인데! 그래서 아쉽게 생략)
마요네즈를 버무리듯이 코팅시켜 줍니다.
불 너무 세게 하지 않으셔도 될 거 같아요~
케첩 찍찍, 우스터카지노 게임 찍찍.(저는 우스터카지노 게임 없어서 타코야키 카지노 게임를.. 없으시면 굴카지노 게임나 돈가스 카지노 게임 무방할 듯요)
+버터 1조각.
역시 너무 세지 않은 불에 사라락 하고 코팅시켜 주듯이.
카지노 게임가 들어가면 아무래도 쉽게 타요.
자, 치즈 갈갈.
이제 뭐 버무리는 수준이죵.
(소시지 조금 탄 거 보이세요? 사진 찍는다고 그만..)
자, 그릇에 담아내면 뭐.
완성입니다.
치즈 출처는제 브런치글을 참고해 주세요.
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엄청나게 쉽죠?
휘리릭 휘리릭 끝이에요.
접시에 담아내서 치즈를 또 얹어내면!!
(카지노 게임 씨는 시판 파마잔 치즈를 뿌려 먹으래요! 그러면 정말 식당에서 먹는 맛이라고.
저는 생략하고, 제가 쓰는 그라나 파다노 치즈를 뿌려냈습니다. )
이제 막 방학 첫 주 점심으로 휘리릭 해주었더니
우리 꼬맹이,
토마토카지노 게임보다 맛있다네요.
어쩜 좋아.
가끔, 토마토카지노 게임 없을 때 휘릭 해주면 좋을 것 같아요!
친구들이 갑자기 들이닥쳐도 먹다 남은 소시지만 있으면
피망 생략하고 양파만 슥 넣더라도 가능할 것 같아요!
(피망 골라내지 마라)
카지노 게임 씨 덕분에 쉽게 한 끼 해결했네요.
몇 번 더 해카지노 게임 듯 싶어요!
카지노 게임탄이라는 파스타의 유래도 아이들과 함께 나누어 보세요.
케첩파스타도 신기한데, 그 유래까지 듣고 나면
아이들이 재미있어할 듯싶어요!
그럼 저는 또 방학을 '살아내러' 가겠습니다.
다음에는 어떤 요리를 들고 올까요?
기대해 주세요!
어떠셨나요?
원팬 파스타 요리라고 불러도 무방할 것 같아요.
별다른 재료도 없이 간단한 한 끼
사실 건강에 좋을 것 같지 않은 케첩이지만,
다른 재료들로 건강은 챙기면 되죠.
달달해서 그런지, 잘 먹어요.
이렇게 또 한 끼를 챙겨냈네요.
방학은 이제 시작인데 끝이 아득해요.
어떻게 또 매 끼 맛있고, 영양 가득한 음식을 차려낼지
고민에 또 고민을 거듭하며
장바구니를 뒤지고 있는 구독자님들과 저.
우리 모두 파이팅 해요.
아이들이 한 그릇 싹싹 비우고,
정말 맛있다! 해주는 그 한마디에
웃고 우는 우리네들.
감히 사랑스럽다고 해봅니다.
