엄마 - 감사합니다. 사랑합니다.

2025-04-22T03:59:47Z

"엄마!...." 조수석에 탄 내가 사이드 미러를 보며 엄마를 외칠 때였다. 300미터 남짓한 좁을 골목을 따라 남편이 운전하던 차는 큰 길로의 진입을 기다리고 있었다. 좌회전 신호를 받아 큰 길로 꺽기 전까지 엄마는 계속 미련 가득한 걸음으로 우리차를 따라오고 있었다. 엄마의 집 앞부터, 우리차가 좁은 골목을 지나 큰 길에 닿을 때까지. 멈출 듯 멈추

참치김초밥 - 20분

2025-04-18T06:58:17Z

배합초 = 식초 3큰술 + 설탕 2큰술 + 소금 1작은술 준비 0. 우선 무압으로 지은 쌀밥이 있어야 한다. 찰진백미를 사용할 경우 밥풀떼기와 전쟁을 벌이는 불상사가 벌어진다. 1. 김은 물기에 젖지 않게 봉지에 보관 2. 깻잎 씻고 찬물에 담기 3. 밥 위에 젖은 면보 올리기 4. 참치 손질 (참치 붉은 살, 아카미) - 소금물에 해동 후 면보에 싸

소고기덮밥 - 30분

2025-04-16T12:16:16Z

돈부리다시 = 가쯔오다시 5큰술 + 간장 1큰술 + 설탕 1큰술 + 맛술 1큰술 준비 1. 키친타월로 소고기의 핏물을 빼놓는다. 2. 김은 물에 젖지 않도록 비닐 속에 보관 미션 (30분) 1. 냄비에 물 1컵을 올리고 건다시마의 염분을 제거한 뒤 약불에서 끓인다. 2. 밥은 젖은 면보로 덮는다. 3. 양파는 4cm로 얇게 채썬다. 4. 팽이버섯은

아직 오지 않은 봄 - 겨울의 끝을 놓지 못했다.

2025-04-13T07:05:57Z

아직 봄이 오지 않았나 봅니다. 3월엔 눈, 4월엔 태풍급 칼바람이. 반짝했던 봄바람에 꽃은 잠깐 피었다 지고, 계절은 다시 겨울로 돌아가버렸습니다. 오늘 우리나라 상공에는 영하 20도의 한기가 맴돌고 있다고 합니다. 물러갔던 한기가 기습적으로 파고 드는 날. 지난 1월에 받아들었던 책자를 펼쳤습니다. 이때쯤이면 다 잊으리라고 생각했는데 시간이 갈

폭싹 속았수다 - 관식이네 오징어뭇국

2025-04-11T06:50:43Z

오징어뭇국 재료 무 400g 손질오징어 1마리 (200~300g) 대파 20g, 홍고추 1개 [양념] 간마늘 2큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 1큰술 후춧가루 1/2작은술, 생강가루 1/8작은술 [육수] 국물용멸치 20, 건다시마 5g 물 750ml ★ 계량기준 1T = 1큰술 = 15ml 1t =

남편과 비건 한 끼 - 할머니와 손주의 밥상처럼

2025-04-11T10:44:29Z

남편과 겸상하기 힘들어 지난해 남편이 가게를 정리한 후 우리는 계속 같이 밥을 먹고 있다. 남편이 가게를 운영했을 땐 브런치겸 아점으로 함께 식사를 먹고, 저녁은 나 혼자 비건식으로 떼우면 됐었다. 함께 먹는 브런치에 계란을 넣어도, 새우까스나 생선까스를 구워도 나 혼자 먹는 비건 한 끼가 기다리고 있기 때문에 하루 비건 한 끼는 문제 없었다. 그리고

흰 눈 - <폭싹 속았수다> 봄맞이 백일장

2025-03-26T13:32:43Z

어린 시절 잇몸에 쌓인 하얀 눈. 뽀얀 이 되어 자라나도 모든 걸 꼭꼭 씹어 준 당신. 이제는 당신만큼 머리에 흰 눈이 내려 소화시키기 힘든 생각들을 꼭꼭 씹어 삼킵니다. 당신이 기억 못 하는 추억이 있다면 내가 대신 꼭꼭 씹어 기억하겠습니다. 어느덧 하얗게 변해버린 머리카락. 어린 시절엔 뭐든 잘 씹어삼키라고 뽀얀이가 입 안에 돋아났는데

시래기청국장 - 꽃샘추위에 생각나는 맛

2025-03-25T13:21:10Z

시래기청국장 재료 무염청국장 100g 시래기 100g, 콜라비 100g 건표고 10g, 표고 우린물 200ml 저염된장 1.5큰술 고춧가루 1큰술, 들기름 1큰술 들깻가루 2작은술, 간마늘 1/2큰술 ★ 계량기준 1T = 1큰술 = 15ml 1t = 1작은술 = 5ml ☆ 꿀팁 Tip 1. 들깻가루로

사두 하노이, 채식 레스토랑 - Sadhu Vegetarian Restaurant

2025-03-21T10:12:34Z

베트남 여행 3일째, 이튿날은 하롱베이를 다녀오고 3일째는 뭘할까? 고민이 많았다. 가족들이 머물렀던 호안끼엠 호수 주변은 구시가지라면 서호 주변은 잘 닦인 신시가지 같았다. 새롭게 들어선 롯데몰은 잠실 롯데월드타워보다 더 넓고, 쾌적해보였다. 어르신들을 모시고 쉬엄쉬엄 구경하기에 좋은 곳이었다. 베트남에서 꼭 사야한다는 식료품 쇼핑을 마치고 저

헤어질 결심 2 - 당신의 비건유니짜장은 존중의 첫걸음이었어.

2025-03-12T10:25:59Z

동거를 하면서 맞딱들인 입맛의 차이는 서로의 중간지점을 찾으며 서서히 풀려나가는 듯 했다. 육류를 선호했던 남편은 채소, 과일 같은 식물성식품의 비중을 늘려나가며 내 입맛을 닮아갔다. 자연히 살도 빠지고 잦은 방귀나 설사 같은 증상도 많이 좋아졌다. 나의 입맛도 남편과의 중간지점을 향해 달려가고 있었다. 영양소 균형을 위해 억지로 먹었던 유제품이나 계란의

마요네즈 사건 - 이 남자와 결혼할 줄 몰랐다.

2025-03-08T07:10:15Z

결혼 전 동거 때의 이야기로 지금은 맞춰가면서 잘 살고 있습니다. 제 남편을 너무 걱정 안 해주셔도 됩니다.ㅋㅋㅋ 남편이 나에게 고함을 지르며 마요네즈를 던졌다. 하얀색 오뚜기 마요네즈통이 내 가슴에 비수처럼 꽂혔다가 '퉁'하고 튕겨져 나갔다. "나는 꼭 마요네즈를 먹을거야!" 집이 떠나가라 고래고래 소리를 지른 남편이 밖으로 나가버렸다. 처음으로

호모 스토리텔리우스 - 이야기를 쓰지 않으면 생각에 가시가 돋히는 사람

2025-03-05T01:19:57Z

언제부터였을까? 이 이야기를 마음에 품어 온 것이. 고등학교 때 한 드라마를 엄청 좋아했다. 좋아함을 넘어서 감독님까지 존경하게 된 드라마. 그 드라마는 김종학 감독님의 작품, 태왕사신기였다. 대학에 들어가서 신방과를 복수전공하고 싶다는 생각엔 이 영향도 컸다. 아무튼 끝이 너무 아쉬워서 인터넷에 블로그를 만들고 거기에 내가 원했던 마지막 장면을 써

다이소 영양제 사왔습니다. - 영양사가 영양제 먹는 법이 궁금하시다면...

2025-03-02T13:14:49Z

다이소 영양제 이슈가 하도 뜨거워서 저도 한번 사와봤습니다. 영양제가 대체 뭐길래? 저도 리뷰하려고 사왔는데 포장도 안 뜯고 그대로 있어요.ㅋㅋㅋ 이유는 제 영상을 보시면 압니다. 자세한 리뷰는 아니더라도 올바르게 영양제 먹는 법, 좋은 영양제 고르는 법 등 영양사로서 드릴 수 있는 조언들을 올려봤습니다. 어떤 지점은 물량이 없고 아예 영양제가

비건 유니짜장 - 함께 먹고 사는 마음

2025-02-28T12:20:04Z

남편이 콩고기로 비건 유니짜장을 만들어줬다. 하루 한 끼는 무조건 비건으로 먹겠다는 나의 의견을 처음으로, 진심으로 존중해줬다. 그동안 나의 의견을 존중해준다기 보다 '비건'이란 말에 이상한 적대심을 가지며 식사시간마다 불편하게 만들었다. "난 극단적인 게 너무 싫어!" '비건'이라는 말 자체가 비호감이라면서 그 한마디에 발작처럼 반응하던 남편.

헤어질 결심 1 - 사랑으로도 감쌀 수 없는 당신의 입맛

2025-03-01T09:52:08Z

남편과 처음으로 크게 다퉜던 건 '음식' 때문이었다. 결혼 전 동거를 할 때 크게 다툴 일도, 말싸움을 하는 일도 없었다. 우리 둘 다 둥글둥글한 성격때문에 뭐든지 이해하며 넘겼고 작은 말다툼조차 없었다. 하지만 큰 차이를 실감한 건 너무도 다른 '식습관'이었다. 한번은 남편이 장을 봐다가 냉장고를 채우는 날이 있었다. '뭘 사왔을까?' 처음으로 장

역전된 사랑 2 - 2020.04.20

2025-02-23T12:18:43Z

『“띠로리! 철커덕!!!”』 ‘아무도 없지?’ 다행히 고 상무는 출근한 듯 보였다. ‘빨리 짐 챙겨서 나가야겠다!!!’ 『“쿵! 쿵! 쿵! 쿵!”』 난 계단을 올라 3층으로 올라갔고 『“철커덕”』 내 방 문을 여는 순간!!! “고...고 상무?” 그가 내 방에 들어 와 있었다. “당신이 왜 여기에...” 그런데 『“타박! 타박! 척!!!”』

역전된 사랑 - 2020.04.19

2025-02-23T06:04:01Z

“뒤에 갈아입는 피팅룸 있으니까! 갈아입고 와봐!” “네!” 잘 맞아야 될 텐데...그래도 한복이라 잘 맞겠지? 『“똑똑!!”』 피팅룸에 노크를 하고 들어가려 했는데 ‘어? 문이 안 열리잖아?’ 잠겨 있는 피팅룸 문... ‘어떻게 하지?’ 난 고민 끝에 피팅룸 한쪽 구석, 긴 의상들에 가려진 어둑한 공간에서 조용히 갈아입기로 했다. ‘아무도

거짓말 같은 진실 - 2020.04.18

2025-02-22T18:47:06Z

“얼마 전에 연두가 갑자기 앨범 얘기를 하더라고~ 안 그래도 고 서방이 보고 싶어 하는 것 같아서 사진 몇 개 골라서 가져왔어~ 밥 차릴 동안 식탁에서 보고 있어! 내가 금방 밥 차려 줄게!” “네.....” 식탁에 앉아 밥 짓는 냄새를 맡으며 앨범을 한 장, 한 장 넘겨 보고 있었다. “우리 연두가 어릴 땐 되게 통통했어!! 태어났을 때도 3.5

양의 탈을 쓴 여우 - 2020.04.18

2025-02-22T08:02:14Z

“아!! 아니요!! 그런 게 아니라 제가 좀...넓은 방이 불편해서요. 수영장도 그렇고 저 혼자 있기엔 너무 넓어요. 직원 분들이 매일 청소하실텐데 그것도 좀...불필요한 것 같아서...” “아....그런 거라면 적당한 방을 알아보겠습니다. 우선은 스위트룸에 계시다가 오후 3시쯤, 체크아웃 시간에 다시 연락드리겠습니다.” “네....” 세심하게 신경 써

남편의 고추잡채 - 당신은 나에게 굴욕감을 안겨줬어.

2025-03-10T15:51:04Z

남편이 실습을 해보겠다며 고추잡채를 만들었다. (저희 남편은 지난주에 이어서 중식조리기능사 실기시험을 준비 중입니다.) 한번도 해본 적 없는 고추잡채를 유투브 동영상만 보고 뚝딱뚝딱 만들어 내다니! 그것도 맛이 기가막히게 좋았다. "뭘 넣었길래?" "그냥 넣으라는 거 넣었는데." 그래, 조리기능사 실기시험에서는 딱 기본적인 양념만 쓴다. 재료

이야기 빚는 영양사