지극한 맛은 맛이 없다는데
세상사는 맛은 진한 술과 식초 같지만, 지극한 맛은 맛이 없다.-世味醲嚴, 至味無味.
맛없는 것을 음미하는 사람이 능히 일체의 맛에서 담백해질 수 있다.-味無味者, 能淡一切味.
담백해야 덕을 기르고, 담백해야 몸을 기른다.-淡足養德, 淡足養身.
담백해야 벗을 기르고, 담백해야 백성을 기른다.-淡足養交, 淡足養民.
<축자소언(祝子小言)
지극한 맛은 맛이 없다는 지미무미(至味無味)란 말의 의미를 받아들일 수 있는 사람이 얼마나 될까요? 맛이 없는 음료를 들자면 물이지요. 물을 지극한 맛으로 받아들이는 사람이라면 이 말에 아주 공감할 수 있지 않나 싶습니다. 실제로 물맛을 아주 세세하게 구분하는 사람이 있습니다. 그 분은 아마도 맛에 대해서는 보통 사람이 가질 수 없는 기준이 있을 것이며 지미무미의 의미로 먹고 마실 것입니다.
차茶에서 물은 바탕이 된다고 합니다. 차 향미에 민감한 사람이 찻물을 아주 신중하게 고르는 이유일 겁니다. 물맛이 없어야 찻잎에 담겨 있는 성분이 온전하게 향미로 드러날 수 있겠지요. 향미가 진한 홍차나 숙차는 물맛이 큰 영향을 적게 주겠지만 녹차나 생차는 다를 것입니다. 담백한 향미를 즐기는 사람은 물이라는 바탕에 풀려 나오는 차의 섬세한 향미에 젖어 들게 되기 때문이지요.
무료 카지노 게임는 다른 차류보다 자극적인 향미가 덜합니다. 제다 과정만 보아도 쇄청모차를 만들 때 찻잎을 가공하는 걸 보면 뜨거운 솥에 한 번 덖고 비벼서 햇볕에 말리는 것으로 마무리됩니다. 그 이후는 차를 보관하는 환경과 시간에 맡겨 변해가는 향미로 차 마다 독특한 향미를 가지게 됩니다. 그래서 무료 카지노 게임는 만들어진 차가 아니라 만들어가는 차라고 보아야 하기 때문에 어떤 찻잎을 썼느냐가 근본이 됩니다.
만드는 차가 아니라 만들어가는 차, 어떤 찻잎을 썼느냐에 따라 차의 미래가 달라지니 무료 카지노 게임는 지미무미를 근간인 차라고 할 수 있습니다. 무미를 바탕으로 나타나는 향미는 음미하는 사람마다 다르게 반응하게 됩니다. 한 가지 차를 마시면서도 다 다른 향미라고 하는 무료 카지노 게임에 매료되는 이유라고 할 수 있지요.
특별한 맛이 없는 차라서 매일 다른 향미를 음미하게 되니 어제 마셨던 차는 오늘 음미하는 향이 아닙니다. 그래서 매일 새로운 차를 마시게 되는 게 무료 카지노 게임랍니다. 백 종류의 차를 가지고 있어도 오늘 마시는 차는 딱 한 가지지만 그 차는 어제 마셨던 차랍니다.
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