at Kitasenju
2025 0206
☆☆☆
* 카지노 쿠폰호마레
* 시미즈 주조점, 이시카와현 와지마시
* 서브라인업인 센마이다(千枚田) - 이 지역의 명소인 계단식 논을 지칭
* 카지노 쿠폰는 이시카와현 북부의 옛 명칭이며, 호마레는 영광이라는 뜻.... 즉 카지노 쿠폰의 영광 정도의 의미
* 1862년에 창업
* 정미비율 60%의 쥰마이슈
* 니혼슈도+4로 밸런스 좋은 카라구치
* 산도는 1.5로 다소 강하며 조금 묵직한 맛을 냄
* 아츠칸보다는 상온 또는 누루칸으로 먹길 권유한다고 되어 있음
* 전형적 이시카와현의 카지노 쿠폰토지의 영향을 받은 맛으로 보임, 요즘 트렌드와는 맞지 않음
能登誉(のとほまれ)
千枚田
純米酒
奥能登輪島
精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.5
清水酒造店
石川県 輪島市
주위의 감사한 분들의 덕분에 책을 출간하게 되었습니다.
교보문고나 예스 24, 알라딘에서 주문이 가능하오니 보다 더 깊이 있는 사케의 지식과 스토리에 접근하시려는 분은 참고하시기 바랍니다.
구입사이트와 블로그 등도 하기와 같이 링크를 올려드립니다. 참고 부탁드립니다.
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