카지노 게임 사이트 너무 맛있으면 안돼요
중식당 카지노 게임 사이트, 1초의 일몰, 그리고 파인다이닝
먹고 살려고 시드니의 중식당에서 일할 때의 일이다. 하루는 새로운 재료 조달 업체에서 카지노 게임 사이트 한 박스를 보내왔다. 먹어보고 맛있으면 지금 쓰는 걸 제끼고 자기네 걸 써달라는 것이었다.
스텝밀로 나온, 오징어와 홍합을 최소화한 양파 짬뽕과 함께 예의 카지노 게임 사이트를 시식했다. 아삭아삭 시원한 것이 샘플이니만큼 특별히 신경써서 골랐을 걸 감안해도 기존에 쓰던 것 보다는 훨씬 나았다.
그러나 실장은 고개를 가로저었다. 이건 못 쓰겠다는 것이다. 도통 이해할 수 없는 말이었다. 그래도 나름 요식업계 종사자인데 혀가 저래서어쩌자는 거지?
나이는 나보다 한참 아래였지만, 주방 경력은 한참 위였던 면장에게 몇 마디 듣고 나서야 그 속뜻을 알 수 있었다. 짱개집에서 단무지나 카지노 게임 사이트는 별로 안 중요해요. 기본만 하면 되는 거에요.
면장이 먼저 들어가고 나서 두 대에 담배를 연달아 더 피우고 나니 어렴풋이 알 것 같았다. 구색 맞추기용 카지노 게임 사이트가 지나치게 맛있으면 리필이 잦아져 홀의 동선이 꼬이고, 원가가 상승하며, 테이블 회전율만 낮아질 뿐이었다. 게다가 카지노 게임 사이트가 맛있다는 걸한정식이나 국밥 집도 아니고 중식당 선택의 기준으로 삼는 사람이 매출에 의미가 있을만큼 흔할 리 없다. 고로 지나치게 맛있는 카지노 게임 사이트는 역설적으로 손해만 가져오는 것이다.
마침 그 시기에 호주에 개봉했던 한국 영화가 떠오르기도 했다. 업계인에게 주워들은 바에 따르면 해당 영화에일몰 장면을 찍기 위해 전 스텝이 이틀 밤낮을 꼬박 고생했다고 들었다. 확인해본 바로 해당 장면은 1초도 나오지 않았고, 꽤나 화제가 됐던 작품임에도 불구하고 평론가든 관객이든 해당 장면에 대해 언급하는 것은 한 번도 보지 못했다. 아마 감독도 그걸 바라진 않을 것이다. 언젠가 그가 죽고 나서도 한참 뒤에 어느 영화학도가 발견하여 흥분할 만한 의미가 담겨 있을 지도 모르지만.그게 뭔 상관이야 하고 정색하면서 물으면 할 말이 곤궁해지겠지만 어째 난 그 일몰 장면이 중식당의 너무 맛있는 카지노 게임 사이트와도 연관이 있는 느낌이었다.
그러고보니 날 깨닫게 해준 어린 면장의 꿈은 자기 가게를 차리는 것이었다. 그는자긴 장사를 하고 싶은게 아니라 요리를 하고 싶은 것이라고 말하곤 했다. 더 자세히 설명해주진 않았지만 짐작할 만 했다. 회전율이나 원가율, 순이익과 맛의 대중성과는상관 없이 자신이 할 수 있는 최고의 요리를 만들어 파는 일을 하고 싶다는 뜻일테다.
역시나 정확히 무슨 연관이 있는 지는 모르겠지만, 지금도 카지노 게임 사이트를 먹다보면 너무 맛있으면 안 되는 중식당의 카지노 게임 사이트, 전스텝을 이틀 동안 고생시켜 찍어낸 1초도 되지 않는 일몰 장면, 그리고 장사가 아닌 요리를 하고 싶었던 어린 면장이 줄줄이 떠오르곤 한다. 카지노 게임 사이트 한 조각에 상념에 빠질 나이가 되었다니 개탄스러운 일이다.
