냉부 때문에 못살겠어~
삼투압, 체액평형, 카지노 가입 쿠폰내액, 카지노 가입 쿠폰외액, 냉장고를 부탁해
"여보~ 시장하지 않아?"
최근 일요일 밤 9시에 JTBC에서 ‘냉장고를 부탁해 since 2014’가 다시 방송되고 있습니다. 2014년에도 연예인의 집에 있는 냉장고 안의 한정된 음식재료를 가지고 15분 만에 요리를 만든다는 흥미로운 포맷으로 우리 가족의 눈과 귀를 사로잡았지만, 2025년에는넷플릭스에서 방송된 ‘흑백 요리사’의 스타 셰프까지 가세하여 더욱 다채롭고 개성 있는 요리로 매일 밤 우리 가족 입안의 침을 꼴깍꼴깍 넘어가게 합니다. 도저히 허기져서 못 참겠다고 라면을 끓여달라는 아빠와 다이어트 중이라 안된다는 큰딸과 이번만 먹자는 작은딸과 라면 먹고 자면 얼굴 부어서 안 된다는 엄마가 매주 설전을 벌입니다.
나폴리 맛피아의 밤 티라미수는 정말 먹고 싶더군요~뭐든 먹으면 살이 찌는 건 이해하겠는데, 라면은 왜 유독 얼굴을 붓게 할까요? 먹으면 바로 티가 나니 정말 원망스럽지만 맛있는 음식입니다. 하지만 이런 반응은 우리 몸이 외부로부터 들어온 자극에 의해 항상 일정하게 평형을 유지하기 위한 항상성(homeostasis)을 유지하기 위한 것입니다. 항상성은 쉽게 말해 더우면 땀을 내서 식게 만들고, 추우면 몸을 떨어서 열을 만들어내는 것과 같이 우리 몸을 평상시의 모습대로 일정하게 유지시키려는 현상입니다. 음식과 관련된 항상성에는 체액이 삼투현상에 의해 우리 몸의 전해질과 함께 균형을 이루며 조절하게 됩니다. 체액에 대해 알아보며 라면을 먹으면 왜 얼굴이 붓는지도 이해해 보겠습니다.
체액(body fluid)은 우리 몸에 있는 모든 액체 성분을 말합니다. 카지노 가입 쿠폰 내액과 카지노 가입 쿠폰 외액으로 나뉘며 카지노 가입 쿠폰 내액(intracellular fluid; ICF)은 우리 몸을 구성하고 있는 카지노 가입 쿠폰 내부에 존재하는 액체를 말하며, 카지노 가입 쿠폰 외액(extracellular fluid: ECF)은 카지노 가입 쿠폰와 카지노 가입 쿠폰 사이와 같은 카지노 가입 쿠폰가 떠 있는 공간의 액체나 혈관을 지나는 혈액을 포함합니다. 우리 몸은 카지노 가입 쿠폰 내액과 카지노 가입 쿠폰 외액의 농도 평형을 맞추기 위해 수분 이동이 일어납니다. 카지노 가입 쿠폰 내액인 여러 장기에 수분이 부족할 경우 카지노 가입 쿠폰 외액인 혈액에서 수분을 충족하며, 카지노 가입 쿠폰 외액으로 충분한 수분을 섭취하지 못할 경우, 카지노 가입 쿠폰 내액에서 수분을 충족하거나, 카지노 가입 쿠폰 내액의 수분이 배출되지 않도록 막아줍니다. 이러한 체액의 이동은 바로 ‘삼투'현상에 의해 발생합니다.
삼투(osmole): 물이 많은 곳(저농도)에서 물이 적은 곳(고농도)으로 물이 이동하는 현상
삼투압(osmole pressure): 삼투현상으로 인해 물이 많은 곳에서 물이 적은 곳으로 밀어내는 압력
삼투압농도(osmolarity): 카지노 가입 쿠폰 내나 카지노 가입 쿠폰 외 체액의 농도
종창(swelling): 카지노 가입 쿠폰 내 부종, 염증 반응에 의해 카지노 가입 쿠폰 내로 혈액이 유입되어 피멍이 듦, 발목 삠, 타박상
부종(edema): 카지노 가입 쿠폰 외 부종, 카지노 가입 쿠폰와 카지노 가입 쿠폰 사이에 과도한 체액이 축적되어 노폐물이 제거되지 못한 상황. 암 부종, 얼굴 부기
삼투현상은 일상에서 흔히 볼 수 있는 현상입니다. 김장할 때 수분이 많은 배추를 절이기 위해 또는 물에 젖은 생선을 오래 보관하기 위해 소금을 뿌려서 수분을 밖으로 빼내거나, 한참을 물놀이하나 손끝을 봤을 때 화들짝 놀랐던 쭈글쭈글한 손바닥도 수분이 피부 안으로 들어간 삼투현상입니다. 이처럼 우리 몸의 체액 평형을 위한 삼투현상을 분류해 보겠습니다.
몸이 안 좋아서 병원에서 수액을 맞은 적 있을 거예요. 수액은 체액과 거의 같은 농도인 생리식염수(0.9% NaCl)로 되어있어서 혈관을 타고 카지노 가입 쿠폰외액으로 수액이 들어가지만, 삼투압농도에는 변화가 없습니다. 수액은 카지노 가입 쿠폰 외액의 양만 증가시켜 동맥압을 상승시키기 때문에 혈액의 흐름을 원활하게 하여 혈관 안의 노폐물을 정화합니다. 이러한 삼투현상을 삼투압농도는 변화가 없고 카지노 가입 쿠폰 외액량만 증가하기 때문에 ‘등삼투성 팽창’이라 합니다.
실제로 제가 교통사고 당했을 때 모습입니다 ㅠ한 번쯤 배가 아파서 설사를 해본 적 있을 거예요. 설사는 노폐물과 함께 체액을 그대로 외부로 배출하는 것으로 카지노 가입 쿠폰외액의 양은 감소하지만, 삼투압농도에는 변화가 없습니다. 설사는 카지노 가입 쿠폰 외액의 양만 감소시켜 동맥압을 하강시키기 때문에 원활한 혈액 흐름을 위해서는 물을 보충하는 것이 좋습니다. 이러한 삼투현상을 삼투압농도는 변화가 없고 카지노 가입 쿠폰 외액량만 줄어들기 때문에 ‘등삼투성 수축’이라 합니다.
아이고 배야~어젯밤에 라면 드셨죠? 얼굴이 많이 부었군요~ 라면 1개의 나트륨 함량은 일일 권장 섭취량과 비슷하므로 하루에 라면을 한 번만 먹어도 일일 나트륨 섭취량을 초과하게 됩니다. 나트륨은 혈관을 타고 들어가 세포 외액의 삼투압농도를 증가시키고 농도 평형을 만들기 위한 삼투현상에 의해 세포 내액의 수분이 세포 외액으로 확산하게 됩니다. 세포 내액의 수분량은 줄어들게 되고 세포 내액의 삼투압농도는 증가되어 세포 외액의 농도와 평형을 이루게 되죠. 하지만 세포 외액으로 빠져나간 수분량만큼 세포와 세포 사이와 혈관에 혈액량이 증가하여 피부가 가장 얇은 부위인 얼굴이 두드러지게 부어 보이는 것입니다. 이러한 삼투현상을 삼투압농도도 증가하고, 세포 외액량도 증가하기 때문에 ‘고삼투성 팽창’이라 합니다.
나는 누구? 여긴 어디?오늘 낮에 과도한 운동을 했나요? 땀을 많이 흘렸겠네요~ 땀은 99%가 수분으로 되어있습니다. 땀이 피부 밖으로 배출되면 카지노 가입 쿠폰 외액의 삼투압농도를 증가시키고 농도 평형을 만들기 위한 삼투현상에 의해 카지노 가입 쿠폰 내액의 수분이 카지노 가입 쿠폰 외액으로 확산하게 됩니다. 카지노 가입 쿠폰 내액의 수분량은 줄어들게 되고 카지노 가입 쿠폰 내액의 삼투압농도는 증가되어 카지노 가입 쿠폰 외액의 농도와 평형을 이루게 되죠. 하지만 과도한 운동은 지속적으로 땀을 외부로 배출시키기 때문에 카지노 가입 쿠폰 내액의 수분만으로는 빠져나가는 카지노 가입 쿠폰 외액의 수분을 계속 충당할 수 없어서 결국 탈수 현상이 발생하게 됩니다. 이러한 삼투현상을 삼투압농도는 증가하고, 카지노 가입 쿠폰 외액량은 감소하기 때문에 ‘고삼투성 수축’이라 합니다.
오운완!땀을 많이 흘렸으니 어서 물을 드세요. 어? 그런데 물을 너무 많이 드시네요! 물을 평소보다 많이 먹게 되면 카지노 가입 쿠폰 외액의 삼투압농도는 감소되어 상대적으로 삼투압농도가 높은 카지노 가입 쿠폰 내액과 농도 평형을 만들기 위해 카지노 가입 쿠폰 외액에서 카지노 가입 쿠폰 내액으로 수분이 확산됩니다. 이어서 카지노 가입 쿠폰 내액의 수분량은 증가하게 되고 카지노 가입 쿠폰 내액의 삼투압농도도 감소하겠네요. 하지만 계속 물을 먹게 되면 카지노 가입 쿠폰 외액의 수분량은 카지노 가입 쿠폰 내액으로 확산되는 양보다 많게 되어 동맥압이 증가되고 혈압을 높일 수 있습니다. 이러한 증상은 주로 항이뇨 호르몬이 과다 분비되는 질환에서 나타납니다. 이러한 삼투현상을 삼투압농도는 감소하고, 카지노 가입 쿠폰 외액량은 증가하기 때문에 ‘저삼투성 팽창’이라 합니다.
항이뇨 호르몬(antiuretic hormone): 바소프레신(vasopressin)이라고 하며, 뇌하수체 후엽에서 분비되는 호르몬. 체내 수분이 부족한 경우에 소변의 배출을 막고 물의 재흡수를 촉진할 때 분비
텀블러가 정수기 만한 것도...오늘 낮에 과도한 운동을 하려고 스테로이드를 복용하셨나요? 과도한 스테로이드 복용은 부신(adrenal)의 기능부전을 초래합니다. 부신은 다양한 호르몬이 나오는 호르몬 공장이라고 불리는 기관으로 인체의 대사나 에너지 공급에 필수적인 호르몬을 분비합니다. 그중에 알도스테론(aldosteron)의 분비가 제대로 이루어지지 않게 된다면 나트륨을 재흡수할 수 없게 되고 물도 역시 재흡수하기 어렵게 됩니다(소금은 물을 부르죠~). 수분이 외부로 계속 유출되기 때문에 카지노 가입 쿠폰 외액의 삼투압농도는 감소되고, 농도 평형을 위해 카지노 가입 쿠폰 외액에서 카지노 가입 쿠폰 내액으로 수분이 확산됩니다. 이로 인해 카지노 가입 쿠폰 내액의 수분 양이 증가되어 카지노 가입 쿠폰 내액의 삼투압농도도 감소하겠네요. 하지만 부신의 문제로 인해 나트륨과 함께 물이 외부로 계속 배출되므로 카지노 가입 쿠폰 외액의 양은 계속 감소하여 동맥압이 감소되고 혈압이 떨어질 수 있습니다. 이러한 삼투현상을 삼투압농도도 감소하고, 카지노 가입 쿠폰 외액량도 감소하기 때문에 ‘저삼투성 수축’이라 합니다.
부신(adrenal): 콩팥(renal) 위에 더해져 있다 해서 ad + renal이라고 함. 속질에서는 폭발적인 힘을 일으키는 아드레날린을 분비하며, 겉질에서는 알도스테론을 분비함.
알도스테론(aldosteron): 물과 나트륨 이온의 재흡수를 촉진하여 혈압을 높이는 호르몬
부신질환 중에 쿠싱 증후군(cushing's syndrome)은 대표적인 증상은 얼굴을 둥글게 한다고 해서 moon face라고 해요.그렇다면 라면 먹고 자면 얼굴이 붓는 이유는 어떤 삼투현상일까요? 바로 ‘고삼투성 팽창’입니다. 라면에 있는 나트륨에 의해 체액의 농도도 높아지고 세포 외액의 수분량도 증가하여 계속 물이 먹고싶고 피부는 부어있게 됩니다. 그렇다고 물을 너무 많이 먹으면 또 어떻게 되죠? ‘저삼투성 팽창’으로 얼굴의 부기는 이래저래 계속 빠지지 않겠네요. 무엇이든 적당히 하는 게 중요한 것 같습니다. 운동도 적당히, 라면도 적당히, 물도 적당히 드세요.
“안 되겠다. 편의점으로 출동!”
<이 글을 읽고 다음을 생각해 보세요
1. 체액 평형을 위한 삼투현상에서 뒤의 팽창과 수축은 어떤 체액의 변화를 뜻하는가요?
2. 연가시라는 영화 아시나요? 이처럼 물을 많이 먹게 되면 우리 몸엔 어떤 체액 변화가 일어날까요?
3. 여러분은 어떤 셰프를 응원하시나요?
